Molt cremós, untable. Gust fresc i dolç, amb notes d'herbes. Madurat màxim 4 mesos a temperatures molt baixes. Per menjar amb cullera, amb pa torrat, barrejat amb mel o maridat amb melmelada d'aranyons o de figues, també per acompañar gnocchis, per prendre amb cava o tòfona.
...
Molt cremós, untable. Gust fresc i dolç, amb notes d’herbes. Madurat màxim 4 mesos a temperatures molt baixes. Per menjar amb cullera, amb pa torrat, barrejat amb mel o maridat amb melmelada d’aranyons o de figues, també per acompañar gnocchis, per prendre amb cava o tòfona.
POLLASTRE FARCIT CUINAT(Salsa) 
ESCOPINYA NATURAL AREOSO 35/45 
SANGRIA LOLEA VERMELLA 75CL 
JEAN LEON 3055 BLANC,PENED?S 
CANELONS ESPINACS AMB BEIX 6* 
PETIT DELICE DES CREMIERS