Maduració 45 dies. L'escorça es tracta amb salsa de tomàquet i oli d'oliva extra verge. Gust delicat, sol agradar als nens. Aroma recorda una mica el iogurt.
...
Maduració 45 dies. L’escorça es tracta amb salsa de tomàquet i oli d’oliva extra verge. Gust delicat, sol agradar als nens. Aroma recorda una mica el iogurt.









CONFIT CUIXA D'ANEC
RECUIT DE DRAP CABRA